Вилки против скальпелей

“Этот фильм может спасти вам жизнь“ Фильм об исследованиях нескольких независимых ученых из США (Caldwell B. Esselstyn, Jr., M.D., John A. McDougall, M.D., Dr. T. Colin Campbell) о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными заболевания и далее по списку... . Фильм основан на исследованиях (десятки лет наблюдений и наиболее масштабные полевые исследования, проведенные вообще в истории), изложенных в книгах Dr. T. Colin Campbell The China Study, Caldwell B. Esselstyn, Jr., M.D Prevent and Reverse Heart Disease и других. В результате несколько всемирно признанных ученых и практикующих докторов пришли к схожим и вполне однозначным выводам: употребление белков и жиров животного происхожения является ведущим фактором, провоцирующим развитие вышеперечисленных заболеваний.