Кто основатель ресторанов Макдональдс? #Рестораны #Foodieel

Братья Дик и Мак Макдональд (Richard (Dick) McDonald and Maurice (Mac) McDonald) переехали в Калифорнию в поисках возможностей, недоступных в Новой Англии (регион на северо-востоке США). в 1940 году они открыли ресторан McDonald’s Bar-BQ в Сан-Бернардино. У них был штат из 20 официанток автосервиса и меню из 25 пунктов, включавшее ребрышки барбекю, сэндвичи с говядиной и свининой. Вскоре они стали подростковой тусовкой №1 в Сан-Бернардино. В октябре 1948 года братья пошли на риск (вопреки советам всех своих клиентов) закрыв свой успешный ресторан на три месяца для оптимизации своей деятельности внедрив систему обслуживания Speedee, метод, который стал стандартом для фаст-фуда, - сократили меню до чизбургера, гамбургера, молочных коктейлей, газированных напитков, кофе, чипсов и кусочка пирога. Реорганизовав свою кухню, чтобы специализироваться на скорости обслуживания, простоте меню и низких ценах - 15 центов за гамбургер. Их революционное мышление навсегда изменило ресторанную индустрию.