So wurde vor 120 Jahren Hackfleisch zubereitet. Ein uraltes original-deutsches Rezept
In diesem Videorezept wird gezeigt, wie man vor 120 Jahren in Deutschland Hackfleisch zubereitet hat. Es handelt sich um ein uraltes und authentisches deutsches Rezept, das einen Einblick in die kulinarische Geschichte und Traditionen des Landes bietet. Das Video zeigt Schritt für Schritt, wie man das Hackfleisch zubereitet und welche Zutaten dafür benötigt werden. Es bietet somit nicht nur einen interessanten Einblick in die Vergangenheit, sondern auch eine praktische Anleitung, um ein traditionelles Gericht zu Hause nachzukochen.
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Zutaten:
1 Brötchen (Semmel) vom Vortag
1 Zwiebel
500 g Gehacktes halb Rind-, halb Schweinefleisch (17,6 oz)
1 Eiweiß (Größe M)
2 TL mittelscharfer Senf
1 Msp. gem. Piment frisch ger. Muskatnuss
Salz
1 TL gem. Pfeffer
750 ml Gemüsebrühe (3 Tass
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so richtig kann ich es nicht wundern würde ich mich nicht!.