Варенья

Салат с халуми и запеченными помидорками Ингредиенты: Крупа маш или чечевица - 100 гр. Сыр халуми - 200 гр. Кабачок - 1 шт. Красная луковица - 1/2 шт. Авокадо - 1/2 шт. Черри - 200 гр. Авокадо - 1 шт. Сок апельсина - 1/2 шт. Оливковое масло - 50 мл. Соль Приготовление: 1. Смешиваем и пробиваем блендером все ингредиенты до однородности. Маш отвариваем, как указано на пачке, на 100 грамм кипятим 250 миллилитров воды. 2. Добавляем соль, засыпаем маш, убавляем огонь, накрываем крышкой и варим 30-40 минут до полного выкипания воды. 3. Черри отправляем в разогретую духовку на 10 минут при 180 градусов. Кабачок тонко нарезаем с помощью овощечистки. 4. Авокадо нарезаем на кубик, красный лук тонко нарезаем на полукольца. Халуми нарезаем на кусочки 1 сантиметр толщиной и обжариваем на сковороде без масла, на огне выше среднего по 1-2 минуты с каждой стороны.