Как приготовить ШАУРМУ (готовим шаверму в домашних условиях)

Продукты: Капуста белокочанная (пекинская) Огурцы свежие (маринованные) Помидоры Репчатый лук - по желанию (я не добавляю) Куриное филе (можно использовать любые части курицы, не только грудку) Соль, перец, специи для курицы Растительное масло Лаваш Соус: Сметана – 3 ст. л. (вместо сметаны можно использовать кетчуп) Майонез – 3 ст. л. Чеснок – 1-2 зубчика Соль – щепотка Карри, паприка, хмели-сунели (по желанию) - для вкуса и для цвета Зелень В идеальной шаурме должно быть примерно 50% овощей и 50% мяса.