Пасхальный кулич.

Рецепт пасхального кулича 1700гр муки без глютена 0,5 литра молока ( можно Alpro) 60 гр дрожжей, 15 яиц, 350 гр сливочного масла, 0,5 кг сахара, 1 пакет ванильного сахара, 1 ч.л корицы, 30 гр коньяка, 50 гр сметаны, 50 гр подсолнечного масла, изюм или цукаты( папайя, вишня, помела, апельсиновые), щепотка соли.