КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ?

Куриная голень -9 шт. Картофель 1-кг. ( можно меньше). Сыр 100 гр. (у меня был пошехонский). Чеснок- 5 зубчиков . Зелень любая. Паприка, соль, чёрный перец, растительное масло. Сметана- 1 ст.л. . Приготовление: Отделяем мясо от кости, как на видео, кожицу тоже убираем. Будьте осторожны, я как вы, наверно, заметили опять с пластырем?. Мясо солим и перчим, и немного отбиваем, случайно не засняла этот момент. Оставляем курицу полежать, пока делаем начинку. . Для начинки натираем на тёрке чеснок и сыр, мелко нарезаем зелень, добавляем ложку сметаны, и хорошо перемешиваем. Делаем куриные рулеты с начинкой из сыра, как на видео. Картофель разрезаем на 4 части, если мелкий на 2. . Солим, перчим, насыпаем паприку и наливаем немного растительного масла, хорошо перемешиваем. В форму для выпекания укладываем рулетики и картофель, накрываем фольгой. . Жарим в духовке 20 минут при 250 градусах, потом убираем фольгу выкладываем сверху помидор и жарим ещё 15 минут