Мясо кита (стейк). Biffkjøtt av vågehval.

Хочу уточнить один момент! Когда я говорю, что в Норвегии едят мясо кита, первый вопрос, который мне задают какое оно на вкус и не пахнет ли рыбой. Складывается стереотип, что если эти животные живут в морской воде, значит это рыба. Не все были внимательными на уроках зоологии, как некоторые умники и умници. Поэтому в этой видео, я отвечаю на вопросы: “Пахнет ли мясо кита рыбой?“, “Похоже ли мясо кита по вкусу на рыбу?“. Малый полосатик (hågehval) ловят в Норвежском и Баренцевом морях. Вылов происходит с мая по июнь. Мясо кита уже более 1000 лет является частью каждодневного рациона в Норвегии. Преимуществом такого мяса - отсутствие костей, а также большое количество полезных жиров и аминокислот.