Пирог КАРПАТКА Польский торт

Перед подачей торт должен постоять в холодильнике примерно 3 часа, чтобы застыл крем. Внимание!! Если не уверены в качестве пергаментной бумаги, смажьте дно формы растительным маслом!!! ******************************************************************** Ингредиенты Пирог КАРПАТКА Для заварного теста: 100 мл воды 100 мл молока 140 г муки 4 шт. яйца 80 г сливочного масла (сливочного маргарина) ½ ч.л. соли 15 г миндальных пластинок (по желанию) Для заварного крема: 600 мл молока 150 г сахара 60 г кукурузного крахмала 2 шт. яйца 2 г ванилина (или 10 г ванильного сахара, или 1ч.л. ванильного экстракта) 200 г сливочного масла