Всем привет!
Чудо аксессуар нашёл тут
Про шашлык из говядины на угольном гриле
Мясо тонкий край или как теперь модно говорить стриплоин или нью-Йорк
Я беру мясо на кости
Срезаю с кости и зачищаю от плёнок
Нарезаю крупными кусками 5 см
Маринад
-кориандр
-перец
-паприка
-Зира
-гранулированный чеснок
Можно добавить острый красный перец!
Много лука, минимум половина от веса мяса-а лучше 1/1
Солю лук 3% от веса мяса
Всё перемешиваю и оставляю мариноваться на 4 часа
Насаживаю на шампуры не плотно, так чтоб между кусками было расстояние-так куски лучше обжариться и будет корочка со всех сторон куска
Жарить 10 минут на сильном прямом жаре!
Аксессуар с крутящимися шампурами не даст сгореть мясу, а сделаем шашлык сочным и зажаристым!
Соус сделал из чеснока, зелени, чёрного перца и помидоров-размяв всё в ступке!
И обязательно салат!
К шашлыку из говядины на грил
1 view
72
27
6 months ago 00:00:54 1
ПЛОВ - Идеальный рецепт
Готовь обязательно 🔥Это очен?
6 months ago 00:00:29 56
Җимеш бәлеше / Бэлеш с рисом и сушеными фруктами
6 months ago 00:00:30 12
Салат «Красное море»
6 months ago 00:00:41 15
Грибная закуска🍴
6 months ago 00:00:30 69
Вкусная выпечка
6 months ago 00:05:33 2.2K
СОБИРАЕМ СУПЕРРАННИЙ УРОЖАЙ ВКУСНЫХ ТОМАТОВ
6 months ago 00:01:41 2
АНГЛИЙСКИЙ АВТОРСКИЙ КУРС 📓
6 months ago 00:00:56 44
Video by Вкусно и точка
6 months ago 00:01:28 385
Вкусные Салатики на стол
6 months ago 00:18:53 752
Устроили ЖМЖ на веб-камеру
6 months ago 00:00:34 18
Вкусный погреб | заготовки | рецепты |
6 months ago 00:01:30 1
Салаты вкусные
6 months ago 00:00:21 504
Video by Вкусно и быстро
6 months ago 00:14:45 611
Любимую жену трахаю в попку на кухне
6 months ago 00:00:20 22
Вкусные шашлыки
6 months ago 00:00:29 51
Шашлыки рецепты и маринады
6 months ago 00:00:57 1
Очень вкусная закуска на зиму!
6 months ago 00:00:37 21
Шашлык из мяса и рыбы
6 months ago 00:00:59 26
Куриные шашлыки от повора
6 months ago 00:02:08 2
Закрытый удар указательным пальцем. М2. Закрытый удар средним и безымянным пальцами. М3