** 만들기 전에 여기 꼭 읽어 주세요 **
저의 영상을 보시고 이 케이크를 만들어 보신 분들에게 진심으로 사과의 말씀을 드립니다.
이 케이크를 만들어 보신 몇 몇 분들 께서 케이크가 너무 물렁거렸다고 말씀하셨습니다.
더 보기란에 재료부분에 젤라틴 양을 빼놓았어요. 그렇지만 영상에는 포함되어 있음을 보실 수 있습니다.
일단 레시피상의 문제는 정말 아닙니다. 굳히는 시간이 문제입니다.
제가 만들었을때 3시간 굳힌 후 틀을 제거 하기 위해 냉동실에서 1시간 굳혔던 것 이 생각 났습니다.
여러분 께서는 이 레시피를 그대로 따라서 만든 후 냉장실에서 6시간 이상 굳히세요.
그리고 나서 틀을 제거하기 전 1시간 굳히세요.