Колдуны

Колдуны. Картошка 1 кг через мелкую терку Мука 1 ст.ложка Яйцо 2 шт Сметана 2 ст.ложки Соль, перец черный по вкусу. Хорошо перемешиваем. Начинка: Фарш 500 гр (говядина, баранина, свинина) 1 головку лука потушим на сковороде и добавим Яйцо 1 шт Соль, перец по вкусу, прованские травы. Делаем формы как на видео и пожарим с двух сторон. Далее в духовке 180 градусов 15 минут с фольгой. Еще 5 минут без фольги. К столу подаем со сметаной.