Рецепт из книги Pierre Herme.
На 4 порции:
60 г белого репчатого лука
2 ст.л. оливкового масла
250 г макарон
50 мл белого сухого вина
300 мл молока
1 ч.л. соли
Лук порубите и обжарьте на масле, постоянно помешивая, до мягкости. Добавьте макароны (сухие) и, помешивая, держите на огне 2 минуты. Затем влейте белое вино. Когда жидкость выпариться, влейте молоко. Готовьте до состояния Al dente. Посолите, поперчите и откиньте на дуршлаг.
Для соуса:
50 г фисташковой муки
80 г белого шоколада
100 г маскарпоне
50 г козьего мягкого сыра
200 мл молока
60 г горького шоколада для подачи
Растопите шоколад, смешайте с теплым молоком, козьим сыром, маскарпоне и фисташковой мукой. Пробейте блендером. Все перелейте в сотейник, добавьте пасту и, помешивая, проварите еще 1 минуту.
Перед подачей присыпьте натертым горьким шоколадом.
Это блюдо мне очень напомнило молочный суп из детства. Однозначно необычно и не привычно. Но интересно. Осмелитесь попороб
1 view
258
57
4 months ago 00:02:59 1
Сандра Тихомирова – Небо на ладонях (Official lyric video)
4 months ago 00:06:31 1
Что говорят в кулуарах Госдумы о миграционной политике
4 months ago 00:18:11 1
Планета Дрова или Общественное мнение
4 months ago 01:00:14 1
Критика анархо-коммунистов с точки зрения здравого смысла. Почему Маркс устарел.
4 months ago 00:05:24 1
Отава Ё - Скороговорки/ Otava Yo - tongue twisters (live)
4 months ago 00:18:13 1
СПОР о 90-х. МИЛОВ И АЛЬБАЦ
4 months ago 00:37:05 1
Умные бомбы, дроны и роботы: какое оружие решит судьбу конфликта в Украине?
4 months ago 00:00:00 1
🔴Lies of P НГ+3 #2🔴💥XSX💥
4 months ago 00:01:00 1
Причины войны в Израиле. Отношение христиан к военному конфликту 2023 года.
4 months ago 01:50:33 1
АЛЕКСАНДР ЛУКАШЕНКО. Чем закончится война в Украине? Честный разговор с Дианой Панченко
4 months ago 00:17:22 1
Шокирующие Древние Тайны, Которые Поразят вас!
4 months ago 03:32:47 1
Полностью доказан контакт с НЛО. Это последняя капля, спорить бесполезно.
4 months ago 00:03:28 1
Женам моряков посвящается. Не плачь Песня моряка
4 months ago 00:09:58 1
Что выбрать: БИЗНЕС ИЛИ НАЙМ? Плюсы и минусы жизни предпринимателя
4 months ago 00:00:00 1
оз. Медное 🔥 Розыгрыш ПРЕМОВ и ЗОЛОТА 🔥 Рулетка 🔥 Турниры 🔥 Русская Рыбалка 4 рр4 стрим #1100
4 months ago 00:00:00 1
ОП-2.2 Припять АрмСклады Х-10 # 88
4 months ago 00:05:28 1
Феникс уходит|Паллиатив
4 months ago 00:56:38 1
НА “ПРОФЕССИОНАЛОВ“ НАРВАЛСЯ! НОВЫЙ ДОМ ПОД СНОС?! РАЗВАЛИВАЕТСЯ ИЗ-ЗА ОДНОЙ ОШИБКИ. ВОТ ГДЕ ЖЕСТЬ
4 months ago 00:49:10 1
Конфликты с родителями: Как найти общий язык? | Да/Нет | КУБ
4 months ago 00:30:07 1
АНОМАЛИИ В ОПАСНОЙ ТЮРЬМЕ! 9 ЭТАЖЕЙ АНОМАЛИЙ В ТЮРЬМЕ! (PRISON LOOP) ► Реакция
4 months ago 00:43:58 1
Футбольный IQ #1 | Мостовой, Васант, Гасилин
4 months ago 01:16:54 1
Как поставить обидчика на место, противостоять манипуляциям и конфликтам. Психолог Ирина Ковалёва
4 months ago 04:12:32 1
В Бореньке чего-то нет - Все Серии Подряд
4 months ago 00:14:33 2
Дом 2 новости (01 06 2024) | КОНФЛИКТ ЭЛИНЫ И МАКСИМА