Это чудо,а не пирог! Обалденный ТЕРТЫЙ ПИРОГ с творогом

Тертый пирог с творогом ,грушей и абрикосовым джемом.Очень вкусный и простой в приготовлении пирог. Получается невероятно нежным, с вкуснейшей начинкой и хрустящими краями. Продукты : мука 250 г сливочное масло или маргарин 130 г яйцо 1 шт. разрыхлитель 1 ч л. щепотка соли сахарная пудра или сахар 50 г начинка - творог 5% 500 г груша 2-3 шт. джем ( плотный) апельсиновый или абрикосовый 150 г цедра апельсина белки яиц 2 шт.( можно вместо взбитых белков ,просто добавить 2 яйца) ванильный сахар 10 г сахарная пудра 30-50 г