4 часа на МОЩНЫЙ СЛОЁНЫЙ ТВОРОГ! восторг ПОКУПАТЕЛЕЙ
КАЙМАК
Слоеный творог из топленого молока. Протомить молоко
в духовке несколько часов до кремового цвета, охладить 12 часов. Снять сверху запеченный сливки. затем
молоко нагреть до 38гр и заквасить. Или оставить
в теплом месте и получить простоквашу
Затем нагреть на водяной бане, не размешиая, охладить
и откинуть в мешок для стекания лишней сыворотки
#слоёныйтворог, #топленыйтворог,