И ПОЧЕМУ МНОГИЕ ДО СИХ ПОР НЕ ГОТОВЯТ ТАКИЕ ПЕЛЬМЕНИ?
НАШИ ЛЮБИМЫЕ НЕМЯСНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ 😍
Мяса в составе рецепта нет, поэтому эти пельмени можно считать относительно недорогими.
Тесто можно готовить по своему любимому рецепту, а вот для приготовления начинки оставлю пропорции.
📌 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔️Сало сырое — 200 г
✔️Лук репчатый — 200 г
✔️Картофель — 600 г
✔️Чеснок — 2-3 зубчика
✔️Соль, чёрный молотый перец — по вкусу
🍽️ КАК ГОТОВИТЬ:
Через мясорубку перекручиваем сырое несолёное сало, сырой картофель и репчатый лук. Пока всё крутим, обязательно чередуем лук с картофелем: начинка не будет так быстро темнеть.
Будет много влаги, и вот она тут совсем не нужна. Кто-то отдельно крутит картофель и отжимает его с помощью марли, а уже потом добавляет лук и сало. Кто-то предварительно бланширует картофель.
Я ничего этого не делаю. Просто перекручиваю всё вместе, а потом откидываю начинку на сито: всё лишнее стечёт
1 view
65
18
3 weeks ago 00:47:54 1
Житель города Львов об иммиграции в Канаде! Почему не советует приезжать?
3 weeks ago 01:41:19 1
Кант | Вадим Васильев | Сева Ловкачев, Евгений Цуркан | Подкаст о философии
3 weeks ago 00:51:33 1
«Отпиливали руки и ноги, чтобы спасти». Землетрясение, о котором забыли
3 weeks ago 01:48:57 1
ЭКСКЛЮЗИВ! МАВАШИ о мигрантах и диаспорах, русских и войне, Путине, либералах и «Северном человеке»
3 weeks ago 01:23:42 1
Вторая мировая война: 1939 / Уроки истории / @MINAEVLIVE
3 weeks ago 00:11:16 1
Экзопланета, которая лучше Земли.
3 weeks ago 01:02:26 1
Кто такие старообрядцы и как церковный раскол XVII века изменил Русь / Уроки истории / @MINAEVLIVE
3 weeks ago 00:04:23 1
Продаётся Родина. Недорого: За сколько можно стать хозяином России?
3 weeks ago 00:32:58 1
Новый фильм «Никотин. Секреты манипуляции». Вейп, Снюс, Айкос. Как бросить курить
3 weeks ago 00:10:58 1
Как влияют гаджеты на детей – «ПОЖИРАТЕЛИ МОЗГА» Мультфильм про строение мозга и развитие ребенка
3 weeks ago 00:18:14 1
ОСТАНОВКА и РАЗВОРОТ МЕРКУРИЯ. ПОЛНОЛУНИЕ в Скорпионе . НЕДЕЛЯ 22-28 апреля 2024.
3 weeks ago 00:08:16 1
УЗНАЙ, КАК И СКОЛЬКО ТЫ МОЖЕШЬ ЗАРАБАТЫВАТЬ В ПРОЕКТЕ “INSTART“
3 weeks ago 00:59:57 1
СМУТА - патриотический блокбастер, который мы заслужили. Я прошел игру, чтобы вам не пришлось.
3 weeks ago 01:24:21 1
Иноагенты. Фильм Аркадия Мамонтова
3 weeks ago 00:46:59 1
ХАЗИН. Тот кто умеет объединяться получит сильное преимущество
3 weeks ago 00:28:24 1
Почему ОМАН? FRESH RACING на 2 этапе OIDC 2024
3 weeks ago 00:40:33 1
Эксперимент Стенли Милгрэма на повинуемость (послушание, подчинение) авторитету
3 weeks ago 00:17:31 1
Превысил, попал в ДТП? Оплачивай ущерб! Наказание за превышение: новая судебная практика
3 weeks ago 00:30:28 1
Семейная тайна жены Пушкина. Почему она несла свою красоту как крест? #my_coffeestory #кофестория
3 weeks ago 00:39:45 1
Как Путин украл свой первый миллиард | ЧЕРНОЕ ДЕЛО
3 weeks ago 00:37:21 1
Как менструация защищает женский организм от эксплуатации | Илья Колмановский, «Голый землекоп»
3 weeks ago 00:12:58 1
НЕОБЫЧНЫЕ РЕАКЦИИ НА ГОЛОС В ЧАТРУЛЕТКЕ | ПОЭТ ЧИТАЕТ СТИХИ
3 weeks ago 03:45:26 1
Информация для Посвящённых! Кто владеет информацией то владеет всем миром!
3 weeks ago 01:20:20 1
Нефролог: о молчаливой смерти почек и цене их на “чёрном“ рынке