Запеканка Рафаэлло

Ингредиенты: ⠀ 🍥Творог 5% 350 гр 🍥Кокосовая стружка 25 гр 🍥Мука рисовая 100 гр 🍥Яйца 4 шт 🍥Подсластитель/сахар 4 ст л 🍥Ванилин ⠀ Приготовление: ⠀ ✔️Для творожных шариков смешать творог, кокосовую стружку, 2 желтка, муку 50 гр, половину подсластителя/сахара. Сформировать шарики и выложить в форму. ⠀ ✔️Для заливки взбить 4 белка до крепких пиков. Смешать отдельно 2 желтка, муку 50 гр, ванилин, половину подсластителя/сахара. В смесь аккуратно ввести белки, перемешать и залить смесью творожные шарики. ⠀ ✔️Выпекать при 180° около 20 минут. ⠀ Отличный вариант завтрака, можно приготовить вечером. Запеканка не оседает и не теряет своих вкусовых качеств👍🙏. ⠀ Кушайте с удовольствием 🤗🌞.