ТРИФОН ЗАРЕЗАН — ПРАЗДНИК ВИНОГРАДАРЕЙ

Это праздник в честь христианского священника Трифона, которого казнили в Никее в 250 году. Согласно легенде, в день казни на все виноградники страны напали насекомые и виноградари призвали святого Трифона защитить их. По традиции в этот день подрезали лозы, чтобы получить осенью большой урожай, поэтому святого Трифона в Болгарии и у буджакскиx болгар называют Зарезан (Подрезанный). Уже по сложившимся обычаям, ежегодно 14 февраля, в Тараклии отмечают особый и не маловажный для тружеников полей - праздн