Быстрый Завтрак/Перекус за Пять Минут из Лаваша

Рецепт ~ 300 г. лаваша 100 г. слабо солёного сыра ( чанах, российский ) 200 г. моцареллы или сулугуни 1 лучок 1 болгарский перец Зелень по желанию ( укроп, эстрагон, кинза) 3-4 яйца растительное масло для жарки