ВКУСНАЯ ЗАПЕКАНОЧКА

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 кг телятины ● 1,5 кг картофеля ● 500-600 г шампиньонов ● 3-4 луковицы ● 200 г сыра тёртого Для соуса: ● 150 мл сметаны ● 1 ст.л горчицы ● соль, ● перец, ● тимьян, ● сушенный чеснок (по вкусу)