Ванильное джелато.Итальянское мороженое.

Джелато - разновидность очень популярного итальянского мороженого.Это мороженое отличается от обычного низким содержанием молочных жиров.Джелато кремообразное, нежное и плотное по текстуре,менее калорийное,чем пломбир.Как приготовить джелато смотрите в этом видео. ИНГРЕДИЕНТЫ: Сливки от 30%жирности - 250 мл Цельное молоко - 250 мл Желтки средних яиц - 4 шт. Сахар - 150г Ванильный экстракт - 4 ч.л. или 2 ч.л. ван.сахара ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: Будем готовить по рецептам блюд из разных стран мира. Торты,выпечка,сладости Уроки кулинара Ландшафтный дизайн и интерьер Восточные сладости