Вкусная выпечка

СЕГОДНЯ НА ДЕСЕРТ ЭКЛЕРЫ Ингредиенты: Тесто: Сливочное масло 82,5% - 115 г Вода - 120 мл Молоко - 120 мл Сахар - 1 ст.л. Щепотка соли Мука - 140 г Яйца - 4 шт. Крем: Желток - 3 шт Сахар -70 г Молоко - 700 мл Кукурузный крахмал - 40 г Ваниль по желанию Сливочное масло 82,5% - 50 г Щепотка соли