Фалафель 🧆 это жаренные во фритюре шарики из нута.
Сытное и питательное блюдо, которое легко сможет приготовить каждый!
Хрустящая корочка и ароматная начинка с прямыми специями внутри 🤤 идеальное сочетание 👌🏼💯
Фалафель можно есть как самостоятельное блюдо, с различными соусами например с кунжутным, либо подать в пите начинённую фалафелем и овощами, будет вегетарианская версия кебаба.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Нут 1 стaкан (300 гр)
- Кинза 1 пучок
- Лук 1 шт
- Чеснок пару зубчиков (либо сушёный 1 с л)
- Кунжут 3 ст л
- Растительное масло 2 ст л
- Соль 1,5 ч л
- Черный перец 1 ч л
- Куркума 1 ч л
- Кумин 1 ч л
- Приправы по желанию ( красный перец, орегано, кориандр, итальянские травы) все по пол ч л
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Стакан нута замочить на 8 часов а лучше на ночь в холодной чистой воде. Переодически менять воду.
2. Нут промыть, просушить. И смешать все ингредиенты в блендере или пропустить через мясорубку.
Дать фаршу постоять 20 минут.
3. Из фарша сформировать шарики величиной с грецкий орех и обжарить в раскалённом масле до золотистой корочки.
👩🏻🍳 Подписывайтесь на меня в Instagram:
И отмечайте на своих результатах 🥰
____________________________________________
Falafel 🧆
INGREDIENTS:
⠀
- Chickpea 1 tbsp (300 gr)
- Cilantro 1 bunch
- 1 onion
- Garlic a couple of cloves (or dried 1 tbsp)
- Sesame 3 tbsp
- Vegetable oil 2 tbsp
- Salt 1.5 tsp
- Black pepper 1 tsp
- Turmeric 1 tsp
- Cumin 1 tsp
- Seasonings optional (red pepper, oregano, coriander, Italian herbs) all for half an hour l
PREPARATION:
1. Soak a glass of chickpea for 8 hours preferably at night in cold clean water. Change the water periodically.
2. Wash the chickpeas and dry them. And mix all the ingredients in a blender or skip through a meat grinder.
Leave the filling for 20 minutes.
3. From the filling, form balls the size of a walnut and fry in hot oil until golden crust.
👩🏻🍳 Follow me on Instagram:
And mark on your results 🥰
1 view
244
74
3 hours ago 00:00:22 1
Вкусные торты - 704 Цены Prices So Yummy Chocolate Cake Decorating Best Satisfying Cake Decorating
5 days ago 00:08:14 1
Селянка с солёными зелёными помидорами. Как приготовить самый вкусный суп? Рецепт идеального супа.
5 days ago 00:00:22 1
Вкусные торты - 699 Цены Prices So Yummy Chocolate Cake Decorating Best Satisfying Cake Decorating
1 week ago 00:28:01 1
БЕЗ МУКИ! Это БЛЮДО ПОКОРИТ ВСЕХ! Просто, быстро и очень вкусно!
1 week ago 00:15:27 1
Пирог без Духовки и Миксера! Обалденно Вкусный Рецепт!
1 week ago 00:00:55 2
Красиво и полезно едим фрукты и ягоды
1 week ago 00:00:22 1
Вкусные торты - 694 Цены Prices So Yummy Chocolate Cake Decorating Best Satisfying Cake Decorating
2 weeks ago 00:01:58 1
Пирог с курицей из готового слоеного теста/ПРОСТО СОЧНО ВКУСНО!
2 weeks ago 00:10:03 1
Очень сочный шашлык, с вишневым маринадом.
2 weeks ago 00:03:21 1
Вкусные и аппетитные ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ С МЯСОМ. Рецепт от Всегда Вкусно!
2 weeks ago 00:00:22 1
Вкусные торты - 688 Цены Prices So Yummy Chocolate Cake Decorating Best Satisfying Cake Decorating
2 weeks ago 00:10:22 1
Мои любимые огурцы с помидорами на зиму . Всё очень просто
3 weeks ago 00:05:53 2
Вкусный Завтрак или Ужин за 5 минут! Самый Простой рецепт! Просто вылейте Тесто
3 weeks ago 00:10:53 2
❌Дальше некуда! Им удалось! Мужчин загнали под плинтус! Как решить вопрос демографии?
3 weeks ago 00:04:05 3
Скумбрия, как БАЛЫК! Быстро и вкусно засолить СКУМБРИЮ. Быстрый рецепт.
3 weeks ago 00:13:49 1
Как сделать гороховый суп в два раза вкуснее! Три способа! ВОТ рецепты, по которым НУЖНО готовить!
3 weeks ago 00:14:50 1
ТЕ САМЫЕ #ОГУРЦЫ #ГЛОБУС !!! #МАРИНОВАННЫЕ #ОГУРЧИКИ на #ЗИМУ 🥒🥒🥒
3 weeks ago 00:09:10 1
Быстрые пирожки в духовке из слоеного теста. А начинка-капуста тушеная с грибами.
4 weeks ago 00:54:14 2
РИМ ВЛОГ 🇮🇹 КРАСИВЫЕ УЛОЧКИ, ВКУСНАЯ ЕДА И ЛЕТНЯЯ АТМОСФЕРА
4 weeks ago 00:00:26 1
Этот рецепт просто фаворит нашего погреба! Я по нему делаю огурцы помидоры! Самый вкусный маринад
4 weeks ago 00:00:53 1
Очень вкусный пирог с нежной начинкой🫠 #готовимдома#рецепты#рецепт #десерт#еда#вкуснаяеда#кулинария
4 weeks ago 00:03:31 1
ВКУСНАЯ ЗАКУСКА ЗА 5 МИНУТ! Огурцы по-корейски с морковью и перцем, постный салат-закуска!
4 weeks ago 00:03:09 2
Закуска из селёдки! Вкуснее чёрной икры! Рецепт за 5 минут
4 weeks ago 00:00:22 1
Вкусные торты - 674 Цены Prices So Yummy Chocolate Cake Decorating Best Satisfying Cake Decorating