Фалафель 🧆 это жаренные во фритюре шарики из нута.
Сытное и питательное блюдо, которое легко сможет приготовить каждый!
Хрустящая корочка и ароматная начинка с прямыми специями внутри 🤤 идеальное сочетание 👌🏼💯
Фалафель можно есть как самостоятельное блюдо, с различными соусами например с кунжутным, либо подать в пите начинённую фалафелем и овощами, будет вегетарианская версия кебаба.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Нут 1 стaкан (300 гр)
- Кинза 1 пучок
- Лук 1 шт
- Чеснок пару зубчиков (либо сушёный 1 с л)
- Кунжут 3 ст л
- Растительное масло 2 ст л
- Соль 1,5 ч л
- Черный перец 1 ч л
- Куркума 1 ч л
- Кумин 1 ч л
- Приправы по желанию ( красный перец, орегано, кориандр, итальянские травы) все по пол ч л
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Стакан нута замочить на 8 часов а лучше на ночь в холодной чистой воде. Переодически менять воду.
2. Нут промыть, просушить. И смешать все ингредиенты в блендере или пропустить через мясорубку.
Дать фаршу постоять 20 минут.
3. Из фарша сформировать шарики величиной с грецкий орех и обжарить в раскалённом масле до золотистой корочки.
👩🏻🍳 Подписывайтесь на меня в Instagram:
И отмечайте на своих результатах 🥰
____________________________________________
Falafel 🧆
INGREDIENTS:
⠀
- Chickpea 1 tbsp (300 gr)
- Cilantro 1 bunch
- 1 onion
- Garlic a couple of cloves (or dried 1 tbsp)
- Sesame 3 tbsp
- Vegetable oil 2 tbsp
- Salt 1.5 tsp
- Black pepper 1 tsp
- Turmeric 1 tsp
- Cumin 1 tsp
- Seasonings optional (red pepper, oregano, coriander, Italian herbs) all for half an hour l
PREPARATION:
1. Soak a glass of chickpea for 8 hours preferably at night in cold clean water. Change the water periodically.
2. Wash the chickpeas and dry them. And mix all the ingredients in a blender or skip through a meat grinder.
Leave the filling for 20 minutes.
3. From the filling, form balls the size of a walnut and fry in hot oil until golden crust.
👩🏻🍳 Follow me on Instagram:
And mark on your results 🥰
1 view
244
74
16 hours ago 00:00:26 1
Этот рецепт просто фаворит нашего погреба! Я по нему делаю огурцы помидоры! Самый вкусный маринад
3 days ago 00:00:53 0
Очень вкусный пирог с нежной начинкой🫠 #готовимдома#рецепты#рецепт #десерт#еда#вкуснаяеда#кулинария
4 days ago 00:03:31 0
ВКУСНАЯ ЗАКУСКА ЗА 5 МИНУТ! Огурцы по-корейски с морковью и перцем, постный салат-закуска!
5 days ago 00:03:09 2
Закуска из селёдки! Вкуснее чёрной икры! Рецепт за 5 минут
5 days ago 00:00:22 0
Вкусные торты - 674 Цены Prices So Yummy Chocolate Cake Decorating Best Satisfying Cake Decorating
7 days ago 00:02:06 1
Что приготовить из фарша? Готовлю каждую неделю, ОЧЕНЬ вкусно!
7 days ago 00:03:44 1
КАБАЧОК + Стакан ОВСЯНКИ! Это так ВКУСНО, что невозможно остановиться! Самый удачный рецепт Без Муки
2 weeks ago 00:04:05 1
Простой, но очень вкусный пирог с творогом и яблоками. Tarta de requeson y manzana.
2 weeks ago 00:03:38 1
ПИРОГ ПИРОЖНОЕ! На ВКУС сама нежность и его всегда мало! Творожная ВЫПЕЧКА к ЧАЮ
2 weeks ago 00:11:01 0
АРБУЗ АУ ПРОДЮСЕР - РАННЕСПЕЛЫЙ ПОПУЛЯРНЫЙ СЛАДКИЙ НО ОЧЕНЬ КАПРИЗНЫЙ СОРТ
2 weeks ago 00:02:27 2
Они родились в этот день 14 МАЯ
2 weeks ago 00:08:53 0
Кабачки как грибы!!!!!!! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!! Мамины рецепты
2 weeks ago 00:00:22 0
Вкусные торты - 664 Цены Prices So Yummy Chocolate Cake Decorating Best Satisfying Cake Decorating
2 weeks ago 00:24:55 1
АЛЕКСАНДР СЛАДКОВ | Фронт под линией фронта. Документальный фильм
2 weeks ago 00:00:22 0
Вкусные торты - 663 Цены Prices So Yummy Chocolate Cake Decorating Best Satisfying Cake Decorating
2 weeks ago 00:11:38 6
Чебуреки. Об этом вам никто не расскажет - Советы от пекаря! Как сделать лучшее тесто с пузырьками?
3 weeks ago 00:00:22 0
Вкусные торты - 659 Цены Prices So Yummy Chocolate Cake Decorating Best Satisfying Cake Decorating
4 weeks ago 00:08:55 8
Это важно! Прежде чем идти в ЗАГС посмотри это видео! Что такое брачный договор? Девушка хочет замуж
4 weeks ago 00:00:22 0
Вкусные торты - 654 Цены Prices So Yummy Chocolate Cake Decorating Best Satisfying Cake Decorating
4 weeks ago 00:06:35 0
ВОЛШЕБНЫЙ ПИРОГ – при выпечке САМ разделяется на бисквит и заварной крем! Magic Cake
4 weeks ago 00:00:22 0
Вкусные торты - 653 Цены Prices So Yummy Chocolate Cake Decorating Best Satisfying Cake Decorating
4 weeks ago 00:04:59 0
БЕЗ МУКИ! Нежнее пирога Я НЕ ЕЛА! Очень вкусный и простой ПИРОГ из йогурта!
4 weeks ago 00:08:06 50
СОЧНЫЕ ГОВЯЖЬИ РЕБРА ОТ ШЕФА ИВЛЕВА
4 weeks ago 00:02:12 2
ТАКО с курицей и овощами 🌮🌮Вкусный ужин за 25 минут