ЗАКУСОЧНЫЕ ШАМПИНЬОНЫ «ПЯТИМИНУТКИ»

✔️ Укладываем в кастрюлю 500-600 гр шампиньонов - желательно брать самые мелкие (если средние - то разрезаем на сегменты). Перед готовкой грибы почистить или помыть и высушить. ⠀ ✔️ Вливаем 100 мл воды, добавляем специи: по 3 ст.л. уксуса 9% и растительного масла, 1 ч.л. соли, 2/3 ч.л. сахара, 10-12 горошин чёрного перца, 5 лавровых листиков. Выдавливаем 2-3 зубчика чеснока, нарезаем несколько стеблей укропа. Доводим до кипения, варим 5-7 минут на среднем огне. Убираем с плиты, накрываем крышкой и оставляем до полного остывания. ⠀ ✔️ Сливаем жидкость, убираем лишнее, укладываем в тарелку. Сверху по желанию можно украсить луком и полить ароматным подсолнечным маслом. Готово ✅