Тесто:
Вода – 150 мл.
Кефир – 250 мл.
Раст.масло – 80 мл.
Яичный белок – 2 шт.
Сахар – 2 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Дрожжи – 1 ч.л.
Мука – 900 гр.
Начинка:
Фарш – 250 гр.
Лук – 250 гр.
Морковь – 90 гр.
Соль – 0,5 ст.л.
Перец – 1 ч.л.
Налейте 250 мл. теплого кефира. 150 мл. теплой воды. 80 мл. раст. масла. Яичный белок от двух яиц. Сахар 2 ст.л. Соль 1 ч.л. и дрожжи 1 ч.л. Все хорошенько размешайте. Постепенно просеивая муку, замесите тесто (у меня 900 гр.) Закройте крышкой и уберите в теплое место на 2 часа.
Подготовьте начинку, остудите.
Поднявшееся тесто разделите на 6 частей. Одну оставьте на столе, остальные уберите снова в миску. Раскатайте тонкий пласт. Теперь разделите пополам. С одного края сделайте надрезы по 2 см. толщиной. На край выложите начинку. Скатайте в рулет.
Далее вот эту полосу сверните улиткой. Выложите на противень. Смажьте желтком. Посыпьте сверху кунжутом. Выпекайте при температуре 200°C 20 минут.
Наша выпечка готова. Подавайте ее сразу к чаю. Из указанных ингредиентов получается 12 штук.
240,438 views
92
16
4 months ago 00:03:41 1
АУДИО. Ирина Аллегрова - «Частушки»
4 months ago 00:23:51 1
БЕСПЛАТНЫЙ МК // КАК СВЯЗАТЬ ПАЛЬТО ДЛЯ МАЛЕНЬКОЙ КУКЛЫ
4 months ago 00:38:51 1
Как устроен мозг и почему нельзя верить своей памяти?
4 months ago 00:02:44 1
The Friendliest Song – Accordion; Russian vocals | Самая дружелюбная песенка: аккордеон; вокал
4 months ago 00:07:59 1
Будьте добрее и клубника завалит вас урожаем.
4 months ago 00:02:44 1
Барбарис. В ход пошла тяжелая артиллерия!
4 months ago 00:33:57 1
УЛИТКА из ИЗОЛОНА! ( Видео МК) Snail from izolon! DIY
4 months ago 00:07:21 1
Пуховые БУЛОЧКИ Что добавляю в тесто, чтобы они были НЕЖНЫМИ и МЯГКИМИ? РЕЦЕПТ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА
4 months ago 00:06:06 1
Про Миру и Гошу - Что такое красота?
4 months ago 00:30:04 1
Мои СОКРОВИЩА! АНАЛОГИ ЛЮКСА и лучшие находки косметики в мае 2024!
4 months ago 00:45:50 1
УльянаChe \ реглан-погон \ как я вяжу погон \ вязание - это просто
4 months ago 00:05:48 1
Всего лишь ВОДА + МУКА = Вы удивитесь, как ЭТО ПРОСТО приготовить! Слоеные лепешки на сковороде
4 months ago 00:03:19 1
GAYAZOV$ BROTHER$ - С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ (Official Music Video)
4 months ago 00:10:30 1
Тональный крем-сыворотка для лица AVON-СЫВОРОТКА? ПОЧЕМУ сыворотка?/ Парфюм LOCAL NATURE МИНДАЛЬ???
4 months ago 00:10:56 1
Это Лучший* Лаунчер для игры в Майнкрафт. (Включая пиратку)
4 months ago 00:03:26 1
ГУСЕНИЦЫ И СЛИЗНИ ИСЧЕЗНУТ! СТОЛОВАЯ ЛОЖКА СРЕДСТВА НА ВЕДРО ВОДЫ ТВОРИТ ЧУДЕСА
4 months ago 00:16:16 1
Меня унижают на камеру (Content Warning)
4 months ago 00:14:54 1
Уличная еда и кухня Беларуси. Что едят белорусы?
4 months ago 00:09:45 2
Майнкрафт моды / Лучшие моды для выживания
4 months ago 00:09:12 1
Все Томаты Будут В Завязи! Если Сделаете Эти Важные Шаги К Урожаю.
4 months ago 00:14:50 1
НЕАДЕКВАТНЫЙ ГНОМ! | Content Warning #4
4 months ago 00:13:24 1
8 уловок паразитов, о которых вы не слышали | Люди предпочитают не знать об этом
4 months ago 00:06:13 1
Вежливость. Про Миру и Гошу. Мультфильм для детей.
4 months ago 00:23:42 1
Обзор взвода Chieftain Mk 10 - сетап, который смог / War Thunder Mobile