Мойва в духовке, вкусно, просто и без запаха.

Продукты: 1 кг свежей мойвы; 3 ст.ложки муки; соль, перец; растительное масло. Приготовление: Мойву моем, по желанию чистим от внутренностей. Перемешиваем с солью и перцем. Затем насыпаем муку и снова перемешиваем. Противень застилаем пергаментом. Пергамент смазываем растительным маслом. Выкладываем рыбу в один слой. Сверху смазываем растительным маслом. Запекаем при температуре 200-220 градусов 25-30 минут. Приятного всем аппетита!