Коптильня с гидрозатвором, обзор и подготовка к работе.
Коптильня с гидрозатвором , из нержавейки ,для домашнего и уличного копчения.
Используется для горячего копчения любых мясных и рыбных продуктов. Размер коптильни 400х250х250 , оптимальный размер для домашней плиты. Можно использовать на открытом огне(костер,мангал), можно на газовой плите и на некоторых видах электроплит. Материал из которого сделана коптильня - нержавеющая сталь.
В качестве материала для копчения использовать можно любую древесину кроме хвойных пород и Дуба, оптимально Ольха и фруктовые породы.
Видеорецепты копчения:
Лещ -
Терпуг-
Сало -
Коптильня была заказана в группе ВК
Могу уверенно порекомендовать данную коптильню , она стоит своих денег и качество изготовления на высоте!