Выпечка

ПРЯНОЕ МОРКОВНОЕ ПЕЧЕНЬЕ🥕🎄❄️ 🖤ИНГРЕДИЕНТЫ: Морковь — 250гр Сахар — 70-100гр или другой подсластитель ориентируйтесь на свой вкус изюм даёт сладость Мука цельнозерновая — 350гр Изюм — 100гр Разрыхлитель — 10гр Соль розовая гималайская — 1/2 ч.л Молотые мускатный орех, имбирь, кориандр, корица — я делаю 1/2 ч.л Апельсиновая цедра — по вкусу Ванилин или экстракт — 1/2 ч.л Масло растительное/кокосовое — 80мл 🖤ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Морковь натереть на мелкой тёрке переложить в миску. 2. Добавить разрыхлитель, сахар, масло, ванилин, соль , цедру, специи и перемешать 3. Добавить муку , перемешать 4. Добавить изюм премешать 5. Отставить тесто минут на 10 6. Чтобы шарики формировались легко, смачивайте руки водой 7. Выпекать на 180 градусах 15-20 минут в зависимости от размера печенья 8. Готово Регулируйте густоту теста если подсластитель жидкий ( например мёд или сироп агавы) - добавьте чуть больше муки🌱 Можно делать с любыми сухофруктами , орехами , маком или чиа, с семечеками или цукатами🌰 Печенье готовиться очень просто и быстро и остаётся мягким несколько дней 👌