КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ С НУТОМ В АВТОКЛАВЕ "ДОМАШНИЙ СТАНДАРТ"#Shorts

Рецепт: Нут - 900 г (сухой) Крылышки куриные - 8 шт Лук - 300 г Морковь - 300 г Грибы шампиньоны - 300 г Масло растительное - 50 мл Перец чёрный горошком - 3-5 шт на банку 0,5 л Лавровый лист - 1 шт на банку 0,5 л Соль - 1 ч. л без горки на банку 0,5 л Выход: 8 банок 0,5 л. Технология приготовления: * Лук нарезаем четвертинками и отправляем жариться на разогретом растительном масле; * Очищенную и вымытую морковь нарезаем четвертинками и добавляем к луку на обжарку; * Промытые и обсушенные шампиньоны нарезаем четвертинками и добавляем в обжарку. Жарим минут 10; * Промытые крылышки раскладываем по банкам (1 крылышко на банку); * Равномерно раскладываем по банкам нут (нут заранее отмачивали в воде не менее 4х часов); * В каждую банку добавляем 1 ч. л соли (примерно 4-5 г); * Добавляем в каждую банку по 2 ст. л с горкой поджарки; * Заливаем тёплой водой по плечики банки; * Закрываем (закатываем) крышки;