Рулет из свинины на Новогодний стол!

Ингредиенты: Свиной карбонат, лук, сыр, кетчуп, майонез, горчица, приправа, соль, перец. Основа: Свиной карбонат разрезаем “пластом“ толщиной в ~1 см. Отбиваем. Заправка: 1 часть кетчуп, 1 часть маонез, приправа для мяса и горчица по вкусу. На мясо укладываем слоями: соль, перец, заправка, лук, сыр. Сворачиваем в рулет, связываем нитями и отправляем в духовку на один час при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!