Ковурма мини Хоним янгича усулда /Ханум жаренный очень вкусный

Мини Ханум/Новая версия 400 гр муки 1 шт яйцо 1 ч лож соли неполная 140 мл воды Замесить тесто как на пельмени И оставить на 10-15 мин ———————————————————- 1 кг картофеля очистить Соль по вкусу Паприка ————————————————————— Готовим фарш 600 гр фарш говядины 2 шт лук репчатый 1 ст лож приправа для мясо Перец Соль по вкусу 1 ч лож зиры Перемешать ————————————————— 150 мл воды 0.5 ч лож соли Базилик сушёный ————————————————— Соус сметанный Сметана Кефир Майонез Делала на глаз ———————————————— 500 м