В этом видео мы сделали небольшой обзор коптильни с гидрозатвором. Это коптильня для горячего копчения мяса, сала, рыбы, овощей, фруктов и т.д. Благодаря наличию гидрозатвора -её можно использовать как на природе, так и дома на кухне. Гидрозатвор надежно герметизирует крышку и дым выходит только через специальный штуцер на крышке коптильни. На этот штуцер одевается шлаг и выводится в окно или вытяжку.
Также смотрите наш канал: