So einen Apfelkuchen haben Sie noch nie gegessen 🍎 Berühmtes italienisches Rezept
Zutaten
- 4 bis 6 Äpfel, je nach Größe der Äpfel. Wählen Sie die härteren Sorten.
- Saft einer halben Zitrone
- 3 Eier
- 55 g Zucker
- Eine Prise Salz
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 100 ml Milch
- 120 g Weizenmehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 25 g geschmolzene Butter
- Puderzucker
***
Hinweise zur Zubereitung
- Eine Backform (20 x 20 cm) mit Pergamentpapier auslegen
- Die Äpfel schälen und in dünne Scheiben schneiden
- Die Apfelspalten mit Zitronensaft beträufeln
- 3 Eier leicht verquirlen. Zucker, Salz, Vanille und Milch hinzugeben
- Nasse und trockene Zutaten miteinander vermischen
- Geschmolzene Butter hinzugeben
- Den Teig über die Apfelspalten gießen
- 50 bis 60 Minuten bei 180 °C backen
***
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