Бери и делай | Проще простого

Нежные беляши на кефирном тесте — это кулинарное искусство, которому сложно устоять! Их мягкость и сочная начинка превратят любой обед в праздник. ### Ингредиенты: - Кефир — 0,5 л - Сода — 1 ч. л. (без горки) - Соль — 1 ч. л. - Сахар — 1 ч. л. - Растительное масло — 2 ст. л. - Мука — 1 кг (ориентировочно) - Для начинки: - Фарш — 500 г - Лук — 2 шт. - Вода — 50 мл - Соль и перец — по вкусу ### Приготовление: В кефире разведите соду, затем добавьте остальные ингредиенты, постепенно вводя муку для получения мягкого, не липкого теста. Раскатайте его в тонкий пласт, вырежьте кружки и выкладывайте начинку, щипая края для создания отверстия. Жарьте до золотистой корочки. Наслаждайтесь!