ТОРТ “НАПОЛЕОН“ с заварным кремом со сгущёнкой, классический рецепт!🍰
Готовим классический торт “Наполеон“ с заварным кремом со сгущённым молоком! Хрупкие слоёные коржи и много вкусного крема!!🍰
Экологичные средства WONDER LAB:
Озон:https:
Вайлдберриз:
Торт “Наполеон“, классический рецепт (1,6 кг, диаметр 20 см)
Коржи:
380 г муки
300 г сливочного масла
110 мл холодной воды
1 яйцо
1/2 ст.л. уксуса 9%
1/2 ч.л. соли
Крем:
350 мл молока
2 яйца
50 г сахара
10 г ванильного сахара
2 ст.л. муки
300 г сгущённого молока
300 г сливочного масла 82%
Выпекать коржи нужно при 210°С ( 220°С) - минут, до золотистого цвета. Ориентируйтесь на свою духовку.
#тортНаполеон #торт #Наполеон #выпечка #домашний_торт #Шобутинская