Готовим Говяжий Хвост Oxtail. Вкусный Ресторанный рецепт от Шефа Андрея. Деликатес за 350 рублей.
Сегодня «Рагу из говяжьего хвоста». Шокировал? Напрасно. Это нереально нежное, вкусное и бюджетное блюдо, которое доступно для каждой семьи. Но, при этом ещё и бестселлер в Мешлен ресторанах Англии, Ирландии, Франции, Испании и Латинской Америке.
Поддержка канала:
Спонсорство 💰 Подписка 🔔, пальчик вверх 👍, репост 📢 Комментарий 📝!
Это не сложное, вкусное блюдо ещё и чрезвычайно полезное. Почему полезное?
Дело в том, что говяжьи хвосты 60% состоят из коллагена, который после термической обработки переходит в состояние желатина. А как мы все знаем, желатин - необходим для здоровья человека. Это прочность и эластичность наших мышц, сухожилий, суставов, кожи.
Что бы приготовить рагу из 1,5 кг хвостов нам нужно:
2 моркови (не большие)
8-10 зубцов чеснока
2 красных ( или белых) луковицы
1 ветка сельдерея
1 болгарский перец ( не большой)
¼ лука порей
4-6 ст. л оливкового масла
1 ч. л. тимьяна
3 гвоздики
2
1 view
123
26
2 days ago 00:03:32 1
Тефтели в томатном соусе! Супер нежные, сочные и очень быстро готовятся! Вкуснейший обед для семьи!
4 weeks ago 00:08:47 1
Как в ресторане! Вкусный ужин за 30 минут. Шикарный рецепт с рисом на ужин. Ризотто в гостях у Вани!
4 weeks ago 00:31:50 1
ХИНКАЛИ от Этери самые вкусные - правильная НАЧИНКА - ТЕСТО с благословениями
4 weeks ago 00:28:48 1
ТАКОГО вы не пробовали: Мясо+Рисовая МУКА- Мастер-класс от Этери - ХАЗАН КУПТА по Старинному рецепту
4 weeks ago 00:09:23 1
Рацион питания Доктора Берга. Что ест Доктор Берг?🤷♀️
4 weeks ago 00:01:00 1
А давайте приготовим то самое 🥩 МЯСО по-Кремлевски и рассыпчатый рис на гарнир! Как же это вкусно
4 weeks ago 00:10:28 1
Нежнейшее мясо которое позволяет экономить семейный бюджет.
4 weeks ago 00:00:43 1
Евреи готовят это блюдо по большим праздникам! 🔥 Называется оно БАЦАЛОНИМ 🔥 Я давно не ела вкуснее
4 weeks ago 00:00:56 1
Этот рецепт должен попробовать каждый — гуляш
4 weeks ago 00:07:15 1
Мало кто такой СУП готовит, а зря ! Рассольник По-Кубански , рецепт откопала в старой книге ! ВКУСНО
4 weeks ago 00:04:52 1
Понадобится капуста и фарш, излюбленный рецепт! Тушеная капуста с фаршем!
4 weeks ago 00:03:06 1
Лучший МАРИНАД ДЛЯ МЯСА! Вкусно и просто готовим мясо для запекания! ОТЛИЧНЫЙ РЕЗУЛЬТАТ!
4 weeks ago 00:01:05 1
Еще не остыло, а уже съели! Аппетитный рецепт из фарша!
4 weeks ago 00:16:56 1
ПОЛУФАБРИКАТЫ для особого случая: как всё успеть
4 weeks ago 00:05:35 1
Фрикадельки как в Икеа готовим дома, IKEA открыла секрет! Плюс потрясающий сливочный соус!
4 weeks ago 00:04:52 1
Никто не догадается, что кушает ЭТО! НЕВЕРОЯТНО вкусный обед или ужин
4 weeks ago 00:20:03 1
На этих варениках мы с мужем заработали кучу денег! Начинки для вареников.
4 weeks ago 00:14:14 1
Два простых вкусных рецепта говяжьей печенки 👨🍳
4 weeks ago 00:15:38 1
МУКА + КИПЯТОК! Я НЕ УСТАЮ ИХ ГОТОВИТЬ! ТАКОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ВЫ ЕЩЕ НЕ ВИДЕЛИ!
4 weeks ago 00:00:12 1
Секретный ингредиент крабсбургера в описании! 💘 #рек #рекомендации #fyp #рецепты
1 month ago 00:13:30 1
Как правильно жарить Печень с луком. Лучший и Самый Вкусный Рецепт жареной печенки на сковороде!!!
1 month ago 00:07:08 1
Мало кто знает эту хитрость приготовления Говяжьего языка!Шикарная Закуска и САЛАТ на Праздник!
1 month ago 00:06:42 1
КАК ПРАВИЛЬНО ЖАРИТЬ ПЕЧЕНЬ С ЛУКОМ, Секрет приготовления нежной печени за 7 минут
1 month ago 00:15:26 1
Плачу медиуму за вызов САТАНЫ в скайпе [Свиная бошка фрилансера]