БИФШТЕКС С ЯЙЦОМ: секреты приготовления рубленого говяжьего бифштекса
Ингредиенты:
Задняя часть говядины – 225 г
Говяжья грудинка – 225 г
Говяжий жир – 50 г
Яйца – 2 шт.
Молотый черный перец – 1 г
Морская соль – 6 г
Растительное масло – 15 мл
Нарежьте мясо и жир произвольными кусочками. Приправьте солью и перцем. Перемелите в мясорубке на самой большой решетке, а затем треть фарша перемелите на решетке поменьше. Взрыхлите фарш руками и разделите на две части. Сформируйте два бифштекса толщиною 1,5 см и жарьте по 6 минут с каждой стороны. Приготовьте глазунью, приправьте солью и перцем и положите на бифштексы. Подавайте с томатами черри, солеными огурцами и рубленной петрушкой.
Подписывайтесь на канал «Готовим вместе» в Youtube –
----------------
«Касается каждого» в Youtube –
«Свідок НТН» в Youtube –
«Круче всех» в Youtube –
1 view
136
37
3 months ago 00:03:32 1
Сочный БИФШТЕКС из натурального мясного фарша, правильный рецепт 1968 года.
3 months ago 00:22:18 1
7 самых полезных продуктов питания🙌
3 months ago 00:00:47 1
Шашлык из баранины
3 months ago 00:25:52 1
ГРИБ ЛИСИЧКА. Избавляет от ПАРАЗИТОВ (глистов) и лечит ПЕЧЕНЬ !
3 months ago 00:28:44 1
Майя Плисецкая о работе на Гитлера и Сталина, об унижениях, советском раболепстве и кошачьей еде.
3 months ago 00:02:00 1
NAPOLEON Kebab / Шашлык НАПОЛЕОН
3 months ago 00:09:23 1
Рацион питания Доктора Берга. Что ест Доктор Берг?🤷♀️
3 months ago 00:04:49 1
🇬🇷 Бифтеки гемисто (бифштекс фаршированный с сыром и грибами Греческая кухня 🇬🇷
3 months ago 00:08:03 1
Ем спагетти, бифштекс и кетчуп “Балтимор“ с кусочками чеснока
4 months ago 01:35:20 1
«Осень в Петербурге»: Черниговская, Уминский, Чечот #солодников
4 months ago 00:02:25 1
Рецепт “Кокосовое печенье“ в Мультипекаре REDMOND 6 серии
4 months ago 00:02:15 1
Рецепт “Цельнозерновые вафли“ в Мультипекаре REDMOND 6 серии