Фондан

Шоколадный фондан 🍫🥧 ____ Понадобится: 📝 яйцо 1 шт 📝 кефир 20 мл (у меня 3,2%) 📝 подсластитель по вкусу (у меня кленовый сироп 15 мл) 📝 мука рисовая 10г 📝 крахмал кукурузный 8г 📝 какао 10г 📝 разрыхлитель 1г ____ КБЖУ на 100г: 183/9/7/22 ❗️Почти в 2,5 раза меньше ккал, чем в классической версии Ингредиенты указаны на 1 шт В 1 шт ~ 118г (216ккал) ____ Приготовление: ⠀ 👩‍🍳 смешиваем яйцо, кефир и подсластитель 👩‍🍳 просеиваем муку, крахмал, какао, разрыхлитель и хорошенько перемешиваем 👩‍🍳 переливаем тесто в форму (у меня алюминиевая для маффинов и жюльенов из вкусвилл 8,6*3,7см) 👩‍🍳 ставим в разогретую до 200С духовку на 9-10 мин (духовки у всех разные, у кого-то потребуется возможно меньше времени, главное серединку жидкой сохранить, а сверху чтобы схватилась корочка) 👩‍🍳 по желанию можно украсить сухим молоком или сахарной пудрой Наш фондан (лава кейк)🌋 готов 😋 Настоятельно рекомендую 👍 Очень жду ваших комментариев 🥰