Быстрая выпечка из бездрожжевого теста.

Быстро, недорого и вкусно - это про выпечку из бездрожжевого теста. Выпечка во многом фантазийная, чем-то напоминает мини-пиццу или турецкую пиде. Начинка может быть любой - колбаса, мясо, шкварки, просто сыр с зеленью и так далее, не исключая и сладкие начинки. Главное - это тесто. Вот его рецепт: 1. Стакан кефира, чем кислее, тем лучше 2. 1-2 столовых ложки сметаны 3. 1 куриное яйцо 4. Порядка 30-50 мл растительного масла 5. 350-400 гр муки 6. 2-3 чайных ложки сахара 7. 1\2 чайной ложки соли 8. 1\2 чайной ложки пищевой соды Ориентировочное время приготовления 60 минут.