Три вкуснейших маринада и способы приготовления курицы. Three delicious marinade and chicken cookin
Приветствую всех на своём канале. Ни для кого не секрет, что вкус мяса, будь то мясо, запечённое в духовке или на углях, или жареное на сковороде, напрямую зависит от маринада, в котором мы его замаринуем. Хочу предложить вам три своих самых “ходовых“ рецепта маринада для курицы. Причём мясо, пропитанное этими маринадами получается вкусное, ароматное и абсолютно разное на вкус. Так же хочу показать варианты приготовления курицы на праздничный стол, да и для повседневной жизни.
************************
ИНТЕРЕСНЫЕ ПРАЗДНИЧНЫЕ ЗАКУСКИ НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2020
НОВОГОДНИЙ ДЕСЕРТ - ИГРА “Тарталетки с секретом“
МАРИНАД С ПРОВАНСКИМИ ТРАВАМИ :
7 ст. ложек соевого соуса
2 ст. ложки майонеза (или сметаны)
1 ч. ложка сладкой паприки
1 ч. ложка гранулированного чеснока
1 ч. ложка лимонного сока
1 ч. ложка с горкой мёда
1 ч. ложка без верха соли
1 - 2 ч. ложки прованских (итальянских) трав
Смесь перцев по вкусу
MARINADE WITH PROVEN HERBS:
7 tbsp. tablespoons of soy sauce
2 tbsp. tablespoons of mayonnaise (or sour cream)
1 teaspoon sweet paprika
1 teaspoon granulated garlic
1 teaspoon lemon juice
1 teaspoon with a slide of honey
1 teaspoon without salt top
1 - 2 tsp. Provencal (Italian) herbs
Peppers mix to taste
Смесь прованских трав продаётся в любом супермаркете. Кстати, состав смеси прованских и итальянских трав абсолютно одинаковый, так что смело покупайте любую смесь трав.
МАРИНАД В КАВКАЗСКОМ ВАРИАНТЕ:
6 - 7 ст. ложки йогурта (без добавок)
1 - 2 ч. ложки с верхом аджики
“грузинской перечной“
1 ч. ложка без верха соли
2 - 3 ст. ложки растительного масла
MARINAD IN THE CAUCASUS OPTION:
6 - 7 tbsp. tablespoons of yogurt (no additives)
1 - 2 teaspoons with adjika top
“Georgian pepper“
1 teaspoon without salt top
2 - 3 tbsp. tablespoons of vegetable oil
Аджику “грузинскую перечную“ я обычно покупаю в “Магните“, но она продаётся в любом супермаркете. В этой аджике уже собран неплохой букет специй и ненадо заморачиваться отдельно с каждой специей.
Если у вас всё же не получается приобрести готовую аджику то вместо неё добавьте :
1 ч ложка гранулированного чеснока
1 ч ложка хмели-сунели
1 ч ложка чамана
1 ч ложка без верха смеси перцев
1 ч ложка без верха кориандра
МАРИНАД ГОРЧИЧНО-МЕДОВЫЙ:
7 ст. ложек соевого соуса
3 ст. ложки растительного масла
1 ст. ложка без верха сухой горчицы
1 ст. ложка без верха мёда
1 ст. ложка лимонного сока
1 ч. ложка сладкой паприки
1 ч. ложка гранулированного чеснока
1 ч. ложка без верха соли
Смесь перцев по вкусу
Mustard-Honey Marinade:
7 tbsp. tablespoons of soy sauce
3 tbsp. tablespoons of vegetable oil
1 tbsp. spoon without top dry mustard
1 tbsp. spoon without honey top
1 tbsp. spoon of lemon juice
1 teaspoon sweet paprika
1 teaspoon granulated garlic
1 teaspoon without salt top
Peppers mix to taste
Этот маринад можно использовать не только для курицы, но и для других видов мяса. Он хорош тем, что горчица имеет свойство размягчать волокна мяса, и мясо, приготовленное в этом маринаде делается в разы нежнее.
Вот так, хорошо пропитанные маринадом кусочки курицы или целую курицу можно хранить в холодильнике около трех - четырёх дней. Это очень удобно, когда вы готовитесь к большому празднику: замариновать курицу заранее и запечь потом её в нужный момент.
Как минимум мариновать курицу необходимо 7 - 8 часов.
***************
Фейсбук Людмила-Плеханова-2229247284006115/
Одноклассники
В контакте
Если вам понравился мой рецепт, жмите пальчики вверх и подписывайтесь на мой канал. Не забудьте про колокольчик, чтобы не пропустить следующее видео. Делитесь этим видео в социальных сетях.
А я желаю вам удачи в делах, хорошего настроения и, конечно же, приятного аппетита!
С уважением, Людмила.
____________________
Интересные плейлисты :
ЛЕТО В БАНКУ (заготовки на зиму)
ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
БЛЮДА ИЗ МЯСА
РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
ДЕСЕРТЫ И НАПИТКИ
#курицарецепт #блюдаизмяса #курицажареная #курица #курицагриль #курицавдуховке #жареноемясо #курицавкусно #блюдаизкурицы #праздничныйстол #праздничныеблюда #курицамаринад
1 view
683
217
4 years ago 00:05:15 198
3 вкуснейших ужина, которые сложно забыть!
10 years ago 00:02:45 398
Три легких и вкусных десерта. Видеорецепт
5 years ago 00:11:46 244
ПОТРЯСАЮЩЕ вкусные ГРИБНЫЕ СУПЫ - ТРИ РЕЦЕПТА сразу
5 years ago 00:03:43 19
КЕТО-ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ три варианта вкуснейших тортиков
5 years ago 00:15:59 1
ТРИ Вкуснейших ТОРТА
6 years ago 00:05:18 669
Смузи боулс | Смузи в тарелке | Три вкуснейших идеи
3 years ago 00:21:06 231
ОДНА СКОВОРОДА! Три блюда! Офигенно вкусно!
5 years ago 00:10:13 23
На СКОВОРОДЕ! Сразу ТРИ вкуснейших РЕЦЕПТА! Очень БЫСТРО и ПРОСТО!
3 years ago 00:22:01 3
Три вкуснейших блюда из кабачков
4 years ago 00:09:08 1
ТРИ ВКУСНЕЙШИХ РЕЦЕПТА ИЗ ТЫКВЫ
3 years ago 00:08:02 77
Блины Вкусней чем на молоке и в ТРИ РАЗА ДЕШЕВЛЕ
3 years ago 00:04:49 106
Возьмите ТРИ ЛУКОВИЦЫ и приготовьте эти Лепёшки в духовке! Так просто и так Вкусно!
3 years ago 00:06:30 37
Три лучших салата с фунчозой. Праздник вкуса!
3 years ago 00:05:34 2
ТРИ БЕЗУМНО ВКУСНЫХ САЛАТА НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ!
1 year ago 00:05:38 12
ТРИ ВКУСНЕЙШИХ РЕЦЕПТА / СИЛИКОНОВАЯ ФОРМА КОЛЬЦА / TUPPERWARE / ОБЗОР СПЕЦ ПРЕДЛОЖЕНИЙ АПРЕЛЯ
2 years ago 00:14:13 14
Три вкуснейших здоровых завтрака для правильного питания / 5 минут и ПП-завтрак готов!
4 years ago 00:15:07 69
ТРИ рецепта торта на любой вкус и праздник
8 years ago 00:00:45 21
Три вкуснейших пиццы и бутылка Пепси от магазина “Первый творческий“
5 years ago 00:04:03 1
Три быстрых и вкусных салата | Это просто
11 years ago 00:02:09 2.7K
Три Богатыря против Дарт Вейдера
3 years ago 00:05:09 12
Из лаваша. На скорую руку. Три простых и вкусных рецепта. Рулетики из лаваша. В кляре.