Шоколадная панна котта с апельсиновым желе

Шоколадная панна котта с апельсиновым желе Ингредиенты: (на 4-5 порций) сливки (33%) - 500 мл молоко (3,2%) - 200 мл желатин - 20 г сахар - 100 г темный шоколад - 120 г ванильный экстракт - 1 ч.л. Для желе: апельсиновый сок - 300 мл сахар - 70 г желатин - 10 г 1) В маленькую миску высыпать желатин и залить его молоком. Оставить на 5 минут. 2) В сотейнике соединить сливки с сахаром и ванильным экстрактом. На среднем огне довести до кипения (но не кипятить) слегка помешивая, чтобы сахар полностью раство