Баклажановые рулетики (ингредиенты в описании)

-баклажаны -сметана 100 гр -орехи горсть -чеснок 1 зубчик -хмели-сунели щепотка ?Баклажаны нарезать, посыпать сверху солью. ?Для начинки смешать сметану, соль, орехи, хмели-сунели, чеснок. Баклажаны пожарить в масле с обеих сторон и затем обсушить на салфетке. Собрать рулетики, смазав каждый начинкой.