На все ПРАЗДНИКИ готовлю КУРОЧКУ только по этому МЕТОДУ!

Жареная птица, метод сухой засолки. 🍜Ингредиенты: 🥛 Курица — 1,5 кг 🥛 Соль крупная — 3 ч.л. без верха 🥛 Перец черный — 1 ч.л. 🥛 Зелень пряная по вкусу Fried poultry, a method of dry salting. 🍜Ingredients: 🥛 Chicken — 1.5 kg 🥛 Coarse salt — 3 tsp . without top 🥛 Black pepper — 1 tsp 🥛 Spicy herbs to taste Aves de corral asadas, método de salazón seco. 🍜Ingredientes: 🥛 Pollo-1,5 kg 🥛 Sal grande — 3 cucharaditas sin tapa 🥛 Pimienta negra — 1 cucharadita 🥛 Verduras picantes al gusto Gebratener Vogel, trockene Beizmethode. 🍜Zutaten: Курица Huhn - 1,5 kg 🥛 Großes Salz - 3 TL. ohne Spitze 🥛 Schwarzer Pfeffer — 1 TL. 🥛 Die Grüns schmecken würzig Kızarmış kuş, kuru tuzlama yöntemi. 🍜Malzemeler: 🥛 Tavuk — 1,5 kg ◊ Tuz büyüktür - 3 çay kaşığı. üstü olmadan 🥛 Karabiber - 1 çay kaşığı. 🥛 Yeşillikler tadına göre baharatlıdır Volaille rôtie, méthode de salage à sec. 🍜Ingrédients: 🥛 Poulet - 1,5 kg 🥛 Sel gros - 3 C. sans dessus 🥛 Poivre noir - 1 C. 🥛 Verts épicés au goût