Нежная шарлотка с хрустящей корочкой

Рецепт очень простой и любимый всеми. Очистите от кожуры и семечек 2-3 небольших яблока Нарежьте их тонкими слайсами 4 яйца взбейте с 1 стаканом сахара до увеличения объема добавьте 1 стакан с горкой муки 1 чайную ложку разрыхлителя Тесто хорошо перемешайте Смажьте маслом форму для выпечки Выложите туда порезанные яблоки Залейте их тестом Слегка потрясите и постучите форму об стол Выпекайте при 180 градусах около 1 часа