Капустный пирог - любимый пирог нашей семьи!

Тесто как пух, начинки больше, чем теста, тает во рту, готовится легко и просто! РЕЦЕПТ: 1.мука - 0,7 кг., 2.молоко - 250 мл. вода - 100 мл., 3.дрожжи прессов.- 25 гр., 4.сахар - 1 ч.л., 5.масло раст.- 50 мл., 6.соль - 1 ст.л.. Начинка: 1.капуста - 0,6 кг., 2.грибы - 0,3 кг., 3.лук - 2 гол., 4.морковь- 1 шт., 5.чеснок - 2 зубка, 6.укроп - 1 пучок, 7.масло раст.-100 мл., 8.соль, перец - по вкусу. для смазки - 1 желток 2 ложки воды.