Запеченный ГУСЬ, который станет звездой вашего стола! Рецепт запеченного гуся

Запеченный ГУСЬ, который станет звездой вашего стола! Рецепт запеченного гуся 🍗🍗🍗 Ингредиенты: ➊ Гусь - 5.5 кг Для рассола: ➊ На 1 л воды - 1 ст.л. соли ➋ Апельсиновый сок - 300 мл ➌ Апельсин - 1 шт. Для намазки: ➊ Аджика - 2 ч.л. ➋ Копченая паприка - 2 ч.л. ➌ Чеснок - 2-3 зуб. ➍ Кетчуп - 4 ст.л. ➎ Растительное масло - 2 ст.л. Начинка для гуся - 3 апельсина Для картошки 2 кг: ➊ Куркума - 0.5 ч.л. ➋ Копченая паприка - 1 ч.л. ➌ Сванская соль - 2 ч.л. ➍ Соль - 1 ч.л. ➎ Гусиный жир 🍗🍗🍗 00:00 - вкусное начало 00:47 - подготавливаем гуся 03:14 - готовим рассол 05:21 - намазка 06:48 - начинка для гуся 07:42 - отправляем запекаться 10:00 - подготавливаем картошку 11:18 - завершающий этап 12:15 - почему я не переворачиваю гуся 13:01 - наш гусь готов 13:43 - дегусташвили 15:24 - неудачные дубли