Маттео и Маргарита

Пицца Маргарита стала первым блюдом, которое я приготовил сам, когда мне было 10 лет. Пицца получилась настолько вкусная, что я даже не заметил, как съел ее в одиночку. Хочешь научиться готовить настоящую итальянскую Маргариту? Тогда смотри! Тебе понадобится: Мука - 640 г Вода - 380 г Свежие дрожжи - 4 г Соль - 22 г Помидоры Сан Марцано - 800 г Базилик - 40 г Оливковое масло - 100 г Моцарелла - 520 г Чеснок - 16 г Хороший аппетит - 1 шт Секрет приготовления теста: Возьми воду, добавь дрожжи и соль. Потом