Всего 24 часа и уже во всю хрустим: бесподобная маринованная капуста и овощи с грядки (хрусткость и ароматы зашкаливают)
📝Ингредиенты на 3 л.:
- Капуста - 1,5 кг.
- Укроп - небольшой пучок
- Листья сельдерея
- Морковь - 2-3 шт.
- Сладкий перец - 4-6 шт.
- Острый перец - 4-5 шт. (по вкусу)
- Чеснок - головка
Маринад:
- Вода - 1 л.
- Сахар - 150 г.
- Соль - 40 г.
- Гвоздика - 3 шт.
- Душистый перец - 3 шт.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Масло растительное - 70 мл.
- Уксус 9% - 80-100 мл.
Приятного аппетита! 🌹