Вы влюбитесь в это тесто! САМОЕ БЫСТРОЕ дрожжевое тесто для пирожков! Пирожки в духовке
Самый быстрый рецепт дрожжевого теста, который я знаю. Тесто получается бесподобным, из него можно приготовить пироги и пирожки в духовке с любой начинкой. Пирожки из этого теста получаются мягкие, пуховые, не черствеют на следующий день. У меня сегодня пирожки с капустой и яйцом с зеленым луком.
*****************************************
Для поддержки нашего канала Alina FooDee:
💰 Paypal: alinafoodee@
💳 Monobank: 5375 4114 1351 3917
💡 Patreon:
🌸 Instagram: @alina_foodee
🌸 Instagram Лолы: @lola_foodee
*****************************************
Дрожжи сухие – 1 пакетик (10 г сухих или 25-30 г свежих)
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко — 250 гр
Масло растительное — 6 ст. л. (100 г)
Мука — 500 г
Источник рецепта:
Чтобы приготовить супер-быстрое дрожжевое тесто «Милашино тесто»:
1. Включить духовку прогреваться до 180 градусов. В глубокую миску влить теплое молоко, добавить яйцо, соль, сахар и дрожжи, размешать венчиком. Влить масло и хорошо перемешать.
2. Просеять 400 г муки, перемешать ложкой или лопаткой.
3. Оставшиеся 100 г просеять на стол, переложить тесто. Постепенно добавляя муки, замесить мягкое тесто, пока оно не начнет отставать от рук и стола (в течение 3-5 минут). Не забывайте тесто мукой, может уйти не вся мука. Количество зависит от влажности муки, размера яйца и т.д.
4. Тесто положить в миску, накрыть пищевой пленкой, потом обмотать миску в большое махровое полотенце. Выключить духовку, поставить в нее тесто на решетку на 20-25 минут.
5. После расстойки достать тесто из духовки, оно стало очень податливым, эластичным и теплым, работать с ним одно удовольствие! Выложить тесто на стол, присыпанный мукой. Собрать его в шар, накрыть пищевой пленкой и дать отдохнуть 5 минут. Духовку снова включить разогреваться до 180 градусов.
6. У меня из этого количества теста получается 20-22 пирожка, вес теста в каждом пирожке около 45 г. Разделить тесто на 20-22 части, подкатать их в шарики. Накрыть шарики пищевой пленкой, чтобы они не заветривались.
7. Каждый шарик раскатать в лепешку, положить начинку и хорошо скрепить края, формируя пирожок. Выложить пирожки на противень, выстеленный пергаментом, накрыть пирожки пищевой пленкой или полотенцем, чтобы они не заветривались, оставить на расстойку на 5-15 минут. Смазать пирожки желтком, смешанным с небольшим количеством молока.
8. Выпекать пирожки 17-20 минут при 180 градусах. Готовые пирожки достать из духовки, сбрызнуть водой при помощи пульверизатора или просто смазать кисточкой. Накрыть полотенцем и оставить минут на 10-5 минут. Пирожки будут очень мягкими и нежными.
#тесто #пирожки #тестодляпирожков #дрожжевоетесто #пирожкивдуховке
**********Плейлисты**************
▶️Закуски к фильму:
▶️ Бургеры, пицца:
▶️ Лепешки, лаваш:
▶️ Вторые блюда:
▶️ Блюда из курицы:
▶️ Печенье:
▶️ Блюда из рыбы:
▶️ Первые блюда:
▶️ Выпечка из слоеного теста (пирожки, слойки, пироги): ? list=PLvWkTQcvTY3DEm14EbC4WnQ8lAneIlvo7
▶️ Соусы и маринады:
▶️ Рецепты домашнего майонеза:
▶️ Напитки:
▶️ Сладкая выпечка:
▶️ Куличи, пасхальная выпечка
▶️ Праздничные блюда:
▶️ Торты, десерты:
▶️ Салаты, закуски:
13 views
71
25
6 months ago 00:05:25 1
Аутизм может делать удивительные вещи!
6 months ago 00:27:49 1
ШОУ Я: Егор Крид, Антон Шастун, Дава, Дмитрий Позов, Прокофьев #1
6 months ago 01:28:25 1
Д.Павлов: Новый взгляд на фундаментальную физику - Гиперболическая реальность
6 months ago 00:34:20 1
Эта сумка просто идеально подойдет под любой образ, в любой сезон! Выбирайте свой идеальный цвет!
6 months ago 00:24:03 1
ДИЗАЙНЕРСКИЙ ПИ..ДЕЦ 50 МЕТРОВ #261
6 months ago 00:09:03 1
Разошлись стыки после подклейки обоев? Я покажу, как все исправить!
6 months ago 00:12:07 1
Истинная тантра. 1 серия. Мультфильм ❤️ Секреты любви ❤️ Сиддхи
6 months ago 00:01:30 1
БАРЬЕР Smart Valve – следующее поколение блоков управления для водоподготовки в коттеджной системе
6 months ago 00:35:36 1
🚀 Презентация маркетинга “Mini Matrix“. Клуб Life Styler.
6 months ago 00:34:11 1
В центре каких событий вы окажетесь в самое ближайшее время? #Колена Таро Онлайн #canada
6 months ago 00:11:07 1
Как красиво заявить о себе? Миру нужна ваша ЯРКОСТЬ! Как убрать страх и комплексы?
6 months ago 00:02:11 1
Al Fakher - #МУЗЫКАДЛЯДУШИ, 2019 Премьера
6 months ago 02:44:11 1
ПРОХОЖДЕНИЕ CALL OF DUTY: WORLD AT WAR НА СЛОЖНОСТИ [ВЕТЕРАН] СТРИМ #4
6 months ago 00:00:48 1
Никогда НЕ СПОРЬТЕ с такими и НЕ ДОКАЗЫВАЙТЕ таким людям ничего, Личный опыт
6 months ago 00:02:57 1
Терапевтическая колыбельная для малышей | Сказка на ночь «Я буду с тобой» | Лалабук
6 months ago 00:01:00 1
Проверенный способ снятия боли в лучезапястном суставе! Почувствуйте облегчение...
6 months ago 01:20:03 1
МОЙ СМУТНЫЙ ПОХОД НА МОСКВУ | ИСПОВЕДЬ ТОМЛЁНОГО НИЖЕГОРОДЦА
6 months ago 00:00:48 1
Синяя тушь на карих глазах 45090 тушь для ресниц 5 в 1 THE ONE Wonder Lash Ultra HD Орифлэйм
6 months ago 00:13:56 1
🔥ХВАТИТ НАДЕЯТЬСЯ НА ЧУДО, ВЫE#И ЭТУ ЖИЗНЬ! | Арсен Маркарян
6 months ago 01:05:28 1
Израильский Спецназ РАССТРЕЛИВАЛ ЛЮДЕЙ в Москве Следуя Зловещему Плану по Уничтожению Славян!
6 months ago 01:52:26 1
КАРИНЭ ГЕВОРГЯН: Про доллар, будущее России, Турции, Ирана и Ближнего Востока /РАЗГОВОРЫ О БУДУЩЕМ
6 months ago 00:39:42 1
Инструкция: нам приказано жить в кошмаре. Не будем глупыми. Будем мудрыми и бдительными.
6 months ago 00:00:00 1
Мамкин Эрэмтэшник | R2 (Работа на дому )
6 months ago 00:13:35 1
Просто и быстро. Сколько на этом можно заработать?