Батончик с Клубнично-Шоколадным пралине - веган - рецепт от Эми Левин (США)

Клубничное пралине: -1/3ст паста/урбеч из макадамии или кешью -2стл сироп или мед -1стл или 15г какао масло -10г или 2стл порошок клубники сублим сушки -5-7 капель MFE клубника (не обязательно) -1/2чл экстракт ванили Смешать все ингредиенты в миске. Выложить массу в форму для батончиков, заполнив 1/3 объема емкости. ⠀ Шоколадное пралине: -1/2ст паста/урбеч из миндаля -40г или 1/2ст какао тертое/паста -15г или 1стл масло какао -1/4ст сироп или мед Смешать все ингредиенты в миске. Добавить примерно 1/3ст карамелизованный кокос (можно заменить на миндальную крошку), перемешать. Выложить массу вторым слоем в форму для батончиков. Охладить. ⠀ Карамелизованный кокос: -2.5ст кокосовая стружка/хлопья -1стл кленовый сироп -1/4ст кокосовый сахар (пудра) -1стл кокосовая мука -1чл экстракт ванили -щепотка соли -5-7 капель MFE карамель (не обязательно) Замочить кокосовую стружку на /-1 час, воду слить. Смешать все ингредиенты в миске. В